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野菜と果物の違い、あなたは答えられますか?

野菜と果物の違い、あなたは答えられますか?

野菜と果物の違いは何ですかと聞かれて、あなたは即答できますか?辞書や農林水産省の定義の違い、栄養価の違いなどを調べてみました! [野菜のお役立ち情報]

マツタケ

マツタケ

キシメジ科キシメジ属のマツタケは、秋の味覚の王様です。芳醇な香りで誰もが食べてみたいと思うマツタケですが、とても貴重で高価な食材です。 [野菜辞典]

マッシュルーム

マッシュルーム

ハラタケ科ハラタケ属に属するマッシュルームの和名は「ツクリタケ」。欧米では定番のキノコで、うま味成分を活かしてスープなどの煮込み料理によく使われます。 [野菜辞典]

スナップエンドウ

スナップエンドウ

スナップエンドウはマメ科マメ目のエンドウの品種の一つで、1970年代にアメリカで作られた歴史の浅い野菜です。手軽に食べられることから、近年人気の野菜となっています。スナックエンドウとも呼ばれます。 [野菜辞典]

疲労回復の方法とは?原因から対策、おすすめの食べ物まで

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いつも疲れている、いくらマッサージをしても疲れが取れない―。それは何か原因があるはずです。生活習慣や食事を見直して、疲労を溜めない、疲労から回復しやすい体を目指しましょう。 [野菜のお役立ち情報]

オクラ

オクラ

オクラはアオイ科トロロアオイ属の植物または食用果実です。熱帯では多年草ですが、寒さに弱いため日本では一年草となります。原産地はアフリカ北東部で、日本でも広く普及されている野菜です。 [野菜辞典]

冷え性を改善する方法を考えよう!夏も冬も寒いからおさらば

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夏も冬も寒い冷え性。近年は女性だけでなく、男性も増えてきています。何が原因で、どのような対策方法があるのか調べてみました! [野菜のお役立ち情報]

インゲンマメ

インゲンマメ

マメ科インゲンマメ属のインゲンマメは、元々は夏が旬の野菜です。現在は栽培方法により収穫時期をずらしており、通年出回っています。インゲンマメの未成熟豆で、緑黄色野菜の一つです。 [野菜辞典]

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野菜の成分や健康効果などを解説した野菜辞典、そして様々な角度から料理を探し出せるお助け野菜レシピ、野菜や健康に関する情報を集めた野菜のお役立ち情報。この3つが解決野菜のメインコンテンツです。野菜のパワーで、一緒に健康で楽しい生活を送りましょう!

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普段何気なく食べている野菜。どんな栄養素を持っていて、どんな健康効果があるか知っていますか?その疑問、野菜辞典が解決してくれます。

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私たちの体は、自分が食べたものでできています。いつも健康でいるために、野菜の持つ栄養を活かしながら食事することを心掛けたいものです。

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