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食べると太る野菜と痩せる野菜がある?野菜ダイエットの注意点とは?

食べると太る野菜と痩せる野菜がある?野菜ダイエットの注意点とは?

野菜はダイエット食というイメージがありますが、すべてがそうとも言い切れないようです。食べ過ぎると太ってしまう野菜もあり、逆に食べれば痩せる野菜もある?真相をまとめてみました。 [野菜のお役立ち情報]

ミズナ

ミズナ

ミズナはアブラナ科アブラナ属の越年草の野菜です。古くから京都で作られていたため「京菜」とも呼ばれている、シャキシャキの歯ごたえが印象的な野菜です。実は栄養も豊富です。 [野菜辞典]

モヤシ

モヤシ

マメ科マメ目のモヤシは、太陽の光がなくても育ちます。白くて細身の人を「もやしっ子」と呼びますが、実は見かけよりも栄養素が高く、お財布にも優しい野菜です。料理の付け合わせなど色々な場面で見かけます。 [野菜辞典]

1日の野菜摂取量目安は350g!計らずに毎日クリアする方法

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1日の野菜摂取量目安は350gと言われていますが、根拠はあるのでしょうか。350gってどれくらいの量なの?どのように摂れば良いの?野菜を日本で一番食べる県はどこ?色々調べてみました。 [野菜のお役立ち情報]

ナガネギ

ナガネギ

ヒガンバナ科ネギ属の長ネギは、根深ネギとも呼ばれ、和食の中心野菜。一年を通して様々な料理に使用されます。調味料としても大活躍します。辛味とシャキシャキ感にファンも多い? [野菜辞典]

エノキタケ

エノキタケ

キシメジ科エノキタケ属のエノキタケ。白く細長いのは、日光に当てないで育てているからです。近年その栄養価が見直されてきている野菜です。 [野菜辞典]

野菜と果物の違い、あなたは答えられますか?

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野菜と果物の違いは何ですかと聞かれて、あなたは即答できますか?辞書や農林水産省の定義の違い、栄養価の違いなどを調べてみました! [野菜のお役立ち情報]

マツタケ

マツタケ

キシメジ科キシメジ属のマツタケは、秋の味覚の王様です。芳醇な香りで誰もが食べてみたいと思うマツタケですが、とても貴重で高価な食材です。 [野菜辞典]

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野菜の成分や健康効果などを解説した野菜辞典、そして様々な角度から料理を探し出せるお助け野菜レシピ、野菜や健康に関する情報を集めた野菜のお役立ち情報。この3つが解決野菜のメインコンテンツです。野菜のパワーで、一緒に健康で楽しい生活を送りましょう!

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新着の野菜辞典

普段何気なく食べている野菜。どんな栄養素を持っていて、どんな健康効果があるか知っていますか?その疑問、野菜辞典が解決してくれます。

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私たちの体は、自分が食べたものでできています。いつも健康でいるために、野菜の持つ栄養を活かしながら食事することを心掛けたいものです。

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野菜のパワーを再確認したり、豆知識を仕入れることができます。野菜に関するあれこれをまとめてみました。

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