「野菜関連記事」に関するお役立ち情報一覧

かつて日本人は野菜を洗剤で洗っていた!なんで洗うの?今もできるの?

かつて日本人は野菜を洗剤で洗っていた!なんで洗うの?今もできるの?

かつて日本では、野菜を洗剤で洗ってから料理をする習慣がありました。なぜ洗っていたのか、今でもできるのか、あなたは分かりますか?野菜と洗剤の歴史をまとめてみました。

野菜の賞味期限を知ろう!おすすめの保存方法も紹介

野菜の賞味期限を知ろう!おすすめの保存方法も紹介

野菜には賞味期限がありますが、賞味期限が切れたかどうか判断するのはとても難しいですよね。そこで普段家庭でよく使う野菜の賞味期限と、長持ちさせる保存方法をまとめてみました。

野菜を冷凍したら栄養価はどうなる?冷凍保存のコツもあわせて紹介!

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野菜を冷凍保存したら、栄養価はどうなるのでしょうか。離乳食用に冷凍しても、栄養は保てるのでしょうか。そんな野菜の冷凍保存に関する真相を調べてみました。冷凍保存のコツもまとめています。

食べると太る野菜と痩せる野菜がある?野菜ダイエットの注意点とは?

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野菜はダイエット食というイメージがありますが、すべてがそうとも言い切れないようです。食べ過ぎると太ってしまう野菜もあり、逆に食べれば痩せる野菜もある?真相をまとめてみました。

1日の野菜摂取量目安は350g!計らずに毎日クリアする方法

1日の野菜摂取量目安は350g!計らずに毎日クリアする方法

1日の野菜摂取量目安は350gと言われていますが、根拠はあるのでしょうか。350gってどれくらいの量なの?どのように摂れば良いの?野菜を日本で一番食べる県はどこ?色々調べてみました。

野菜と果物の違い、あなたは答えられますか?

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野菜と果物の違いは何ですかと聞かれて、あなたは即答できますか?辞書や農林水産省の定義の違い、栄養価の違いなどを調べてみました!

私はこれで野菜嫌いを克服した!野菜嫌い克服調理法とは?

私はこれで野菜嫌いを克服した!野菜嫌い克服調理法とは?

野菜嫌いは大人にとって、結構深刻です。食べたい料理が食べられなかったり、栄養が偏ってしまったり。野菜嫌い克服のヒントについて考えてみました。

野菜ジュースで栄養を効果的に摂る方法とは?

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コンビニなどで気軽に購入できる野菜ジュース。果たして栄養効果はあるのでしょうか。添加物が入っていない、自分で作る野菜ジュースのレシピも考えてみました。

野菜の酵素の驚きの効果!自分で作ってみよう!

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よく聞く酵素という物質は何なのか、どうやったら摂れるのでしょうか。わざわざ高額な商品を買わなくても、実は自分で簡単に摂ることができるんですね。

野菜を食べ過ぎるとどうなる?太る?便秘になる?

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野菜を食べなさいと口酸っぱく言われたご経験は、きっと皆さんにもあることでしょう。では野菜を食べ過ぎるとどうなってしまうのか、あなたは分かりますか?

野菜を食べないと体はどうなってしまうの?

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大好きなお肉やお魚ばかり食べていると、体に良くないことはなんとなく分かります。では、野菜を食べないと体はどうなってしまうのでしょうか。調べてみました。

野菜不足でこんな症状が...7つの解消法まとめ

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野菜不足になると、体はどうなってしまうのでしょうか。症状と今すぐ始められる解消法をまとめてみました。できることから始めてみましょう。

野菜の価格が高騰するのはなぜ?

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私たちが普段、八百屋さんやスーパーで野菜を買っていると、「最近高いなあ」と思ったり「あれ、安いなあ」と思ったりしますよね。野菜の価格はどうやって決められているのか、何が原因で価格が上がるのか調べてみました!

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