あっさり味の料理レシピ一覧

アサツキの酢味噌和え

アサツキの酢味噌和え

アサツキをメインにしたサッパリ酢味噌和えを作ってみました。シャキシャキ感がとても美味しくて、一品料理として日本酒や焼酎にも合います。

ハクサイと豚バラの重ね鍋

ハクサイと豚バラの重ね鍋

低カロリーで食物繊維たっぷりのハクサイ。豚バラと一緒に出汁で煮ると、さっぱりしていて食べ応えのある料理になります。切って煮るだけの、冬のド定番鍋レシピです。

ホウレンソウとむきエビ、ニンジンの焼き飯

ホウレンソウとむきエビ、ニンジンの焼き飯

β-カロテンを沢山摂ることができるチャーハンレシピです。冷凍のむきエビも、解凍を工夫することでプリップリに!基本的に混ぜればOKの簡単野菜レシピです。

ホウレンソウとツナ、マイタケの和風パスタ

ホウレンソウとツナ、マイタケの和風パスタ

ホウレンソウとマグロ(ツナ)を併せて、鉄分とトリプトファンを意識した簡単パスタを作ってみました。レンジも使って、手早く料理することができるレシピです。

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